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打蛋机的使用技巧

点击次数:   更新时间:2020-08-14 16:51     来源:http://liberationguides.com/【关闭
      打蛋机是由搅拌器、容器、传动装置、容器升降结构和电动机以及机架等部分组成。采用有级变速机构:由一对三联齿轮滑块组成,通过手动拔叉,使不同齿数的正齿轮与齿轮啮合形成不同的转速,通过斜齿轮和锥齿轮的传递,将这种不同的速度传递给主轴。搅拌头可以通过行星齿轮转动来搅拌容器中的各个部分。打蛋机容器的升降安排是为了迅速取出装入容器的物品,承受调试时的所有负荷。
打蛋机
1.  使用前,检查供电电压是否与采购机品牌上标明的电压一致,以及机器外部接地线是否牢固。
 
2.  在试验机前,不要安装任何混合工具以避免由于转向误差而对机器造成损坏。如果转向与箭头转向不一致,应立即停止从接地线上移除的铜线。
 
3.  换挡前必须停止。当手柄不移动时,将手柄按顺时针方向稍微转动,然后将手柄放在所需位置。
 
4.  与低速面粉混合的面粉含水率在40%至50%之间。
 
5.  用在中速下搅搅拌馅料和原料。
 
6.  用在高速下搅搅拌奶油、蛋类。
 
7.  在操作过程中更换搅拌工具时,应首先降低铲斗。更换物料时,应先取出搅拌工具,然后取出搅拌桶。使用后,搅拌工具和铲斗应及时清洗,整机应清洁。
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